Η Κυριακή Βέλκου είναι νηπιαγωγός και ζει με την οικογένειά της στο Κιλκίς. Σήμερα εργάζεται ως Συντονίστρια Εκπαίδευσης Προσχολικής Αγωγής στο 2ο ΠΕΚΕΣ της Κεντρικής Μακεδονίας με έδρα τη Δυτική Θεσσαλονίκη. Έχει ειδίκευση στον Αυτισμό και μεταπτυχιακές σπουδές στην κατεύθυνση της Παιδαγωγικής και Δημιουργικής Μάθησης του Τμήματος ΤΕΦΑΑ του ΔΠΘ. Είναι επίσης υποψήφια διδάκτωρ στο Παιδαγωγικό Τμήμα Προσχολικής Εκπαίδευσης του ΠΔΜ.

Τα καλλιτεχνικά της ενδιαφέροντα αφορούν τη ζωγραφική και τη λογοτεχνία. Είναι εμψυχώτρια αφήγησης παραμυθιών σε παιδιά νεαρής ηλικίας και δραστηριοποιείται εθελοντικά εδώ και χρόνια στο πεδίο υποστήριξης παιδιών στα εικαστικά στον χώρο της ΤΕΧΝΗΣ Κιλκίς και σε εκδηλώσεις αφήγησης παραμυθιών με γονείς και παιδιά στο πλαίσιο συνεργασίας με διάφορους φορείς. Έχει σχεδιάσει και υλοποιήσει εκπαιδευτικά προγράμματα σε διάφορους χώρους πολιτιστικής αναφοράς. Έργα της κοσμούν δημόσια κτίρια εργασίας, ενώ κάποια ανήκουν σε ιδιωτικές συλλογές και στην Πινακοθήκη της Μακεδονικής Καλλιτεχνικής Εταιρίας «ΤΕΧΝΗ» Κιλκίς.

Τρεις ποιητικές της συλλογές και δυο ποιήματά της έχουν διακριθεί σε Πανελλήνιους Λογοτεχνικούς Διαγωνισμούς. Ποιήματά της έχουν επίσης συμπεριληφθεί στην Ανθολογία Βραβευμένων Ποιητών (1995 -2011) της Μ.Κ.Ε. «ΤΕΧΝΗ» Κιλκίς. Πρόσφατα συμμετείχε με διήγημά της στην έκδοση βιβλίου του Εργαστηρίου Δημιουργικής Γραπτής Έκφρασης της Χαράς Ανδρεΐδου, με τίτλο: «4 Διηγήματα για μια αλλιώτική Χιονάτη».